Chè củ sen lê với táo tàu đơn giản, không chút cầu kỳ nhưng lại rất ngon miệng. Món chè giúp cung cấp nhiều chất sơ, chất sắt, … có ích cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 1 trái lê
- 10 trái táo tàu loại khô
- 300 gram củ sen
- 50 gram đường phèn
- 1 lít nước lọc
Thực phẩm lên men: Từ bị dè chừng đến được tôn vinh
Đậu phụ cuốn rong biển sốt tương
Cách Làm:
Trái lê mua về đem gọt vỏ, bỏ lõi và hạt, xắt lê thành những miếng nhỏ vừa ăn. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng theo chiều ngang. Táo tàu rửa sạch.

Cho thịt trái lê, táo tàu và củ sen vào nồi, thêm 50g đường phèn, đổ vào 1 lít nước, canh nồi hầm lửa nhỏ medium low khoảng 45 phút là được

Chè củ sen lê với táo tàu với các nguyên liệu đều được hầm chín, mềm ngọt, thơm dịu hấp dẫn. Món chè rất có ích cho phụ nữ tẩm bổ khí huyết.