Chả Cá Kho Thơm Đậm Đà

Hãy cùng vào bếp trổ tài làm ngay món chả cá kho thơm có vị chua chua, béo ngon hấp dẫn bảo đãm đưa cơm liên tục.

Nguyên liệu:

  • 1/2 trái thơm
  • 400 gram chả cá chiên sẵn
  • 4 muỗng canh nước tương
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng bột ngọt
  • 3 muỗng canh dầu ăn
  • 10 gram củ hành tím
  • 10 gram tỏi
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 3 trái ớt

Cách làm:

Bước đầu tiên: cắt nhỏ thơm và chả cá thành miếng vừa ăn

Chuẩn bị một cái chảo, làm nóng dầu rồi phi thơm hành tím và tỏi bằm

Tiếp tục cho thơm vào xào đến khi thơm mềm (tươm nước) thì thêm tất cả gia vị.

Cho chả cá vào, đảo đều tay cho gia vị thấm hết vào chả cá (sánh ráo nước) thì tắt bếp

Cho chả cá ra dĩa và ăn cùng cơm nóng. Từng miếng chả cá dai béo, xào cùng thơm chua chua, mọng nước hấp dẫn, trở thành món ăn chống ngán hiệu quả cho bữa cơm những ngày lạnh mùa đông.

Tin tức khác...