Cánh Gà Hấp Mỡ Hành
Gà hấp mỡ hành hoàn toàn mới, rất đơn giản mà lại thơm ngon vô cùng. Nếu không thích chiên, xào, kho, nướng thì bạn có thể áp dụng phương pháp hấp với mỡ hành nhé
Nguyên liệu:
- 500 gram cánh gà
- 5 nhánh hành lá
- 1 muỗng cà phê muối tiêu (dung lượng 50/50 cho muối và tiêu)
- 2 muỗng cà phê rượu trắng
- ¼ muỗng cà phê đường
- 4 lát gừng
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm:
Đọc thêm
Thực phẩm lên men: Từ bị dè chừng đến được tôn vinh
Từng bị gắn mác “nguy cơ gây ung thư", nhưng giờ đây, thực phẩm lên men được "phục hồi danh dự" -…
Đậu phụ cuốn rong biển sốt tương
Món đậu hũ cuốn rong biển sốt tương với nước sốt vàng óng, mùi thơm thoang thoảng của rong biển, vừa…
Gà nướng muối ớt mềm thơm, da giòn, có vị mật ong, màu sắc hấp dẫn lại dễ làm.
Nguyên liệu:
- Gà…
Thịt gà kho gừng đậm đà, cho thêm lá húng quế thơm, có thể làm nhanh gọn mà ngon miệng.
Nguyên…
Cánh gà bóp muối, rửa sạch ướp với 1 muỗng cà phê muối tiêu, 2 muỗng canh rượu trắng, 4 lát gừng. Đậy kín và đặt trong tủ lạnh khoảng từ 1 tiếng đồng hồ cho ngấm.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, rắc lên xíu đầu đũa muối và khoảng 2 đầu đũa đường.
Cho thịt gà đã ướp ra dĩa, đem hấp chín khoảng 15-20 phút.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành lá vào, đảo đều tay. Sau đó, cho gà đã hấp chín vào, đảo đều đến khi thịt gà săn lại là được là có thể thưởng thức.