Sushi Tôm Cuộn Xoài
Với tôm chiên giòn, xoài chín mọng, lá rong biển giòn và một chén cơm dẻo trộn giấm, hãy bắt tay làm món cơm cuộn xoài – sushi ngon tuyệt của người Nhật. Hương vị ngòn ngọt, tươi mát, lạ miệng của món ăn đưa bạn du ngoạn đến vương quốc hoa anh đào.
Nguyên liệu:
Gạo 300 gram
Rong biển 2 lá
Xoài chín1 trái
Tôm tươi loại lớn 4 con
Sốt Mayonnaise 3 muỗng canh
Bột chiên giòn 30 gram
Đường trắng ¼ muỗng cà phê
Những việc nên làm để giữ dáng
Cách giúp tóc đẹp, không gãy rụng
Trứng cá 5 gram
Giấm1 muỗng canh
Muối ½ muỗng cà phê
Cách làm:
Gạo Nhật vo sạch, nấu chín. Múc cơm ra thau, rưới giấm, đường, muối xung quanh và đánh đều cơm lên.
Tôm rửa sạch, tôm cắt làm hai, ½ con tôm lột vỏ chừa đầu, ½ con tôm lột vỏ chừa đuôi. Sau đó đem lăn qua bột chiên xù rồi chiên giòn. Xoài gọt vỏ, xắt lát mỏng theo chiều ngang.
Trải lá rong biển, rải cơm lên bề mặt lá rong biển, lật ngược lá rong biển, sau đó cho tôm, sốt mayonnaise vào cuốn chặt lại. Xắt khúc, cho xoài lát, trứng cá hồi lên trên.
Vậy là hoàn thành món sushi tôm cuộn xoài. Lớp tôm chiên vừa ngọt vừa thơm, vị mát ngọt của xoài và sự dẻo mềm của hạt gạo Nhật giúp bạn thể hiện khả năng nội trợ đầy sáng tạo.