Cánh Gà Nướng Mật Ong Khoai Tây

Cách làm cánh gà nướng mật ong khoai tây là kết hợp giữa thịt gà ướp mật đậm vị nướng cùng khoai bùi bùi, hành tây giòn ngọt và thơm lừng tạo cảm giác ngon miệng hơn khi ăn.

Nguyên liệu:

500 gram cánh gà

1 muỗng canh mật ong

1 muỗng canh sốt ướp thịt nướng

½ muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê tiêu

½ củ hành tây

1 củ khoai tây

2 củ tỏi (để nguyên củ cắt đôi)

Cách làm:

A – Cánh gà làm sạch, rửa nhiều lần với muối và nước sạch rồi để ráo. Sau đó, cho cánh gà vào tô, ướp với 1 muỗng canh sốt ướp thịt nướng, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê  tiêu, trộn đều lên. Cho tô gà vào tủ lạnh để qua đêm.

B – Hành tây lột vỏ, rửa sạch và xắt lát mỏng. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Xếp hành tây vào khay nướng, đặt cánh gà lên trên hành tây, cho khoai tây vào xung quang cùng tỏi để nguyên củ cắt đôi, nhớ cắt bỏ phần đầu. Chế hỗn hợp nước sốt ướp gà còn lại vào khay cho phủ đều.

C – Bật lò nướng trước 10 phút ở 220 độ C, đặt khay gà vào nướng tầm 35 phút là thịt sẽ chín thơm, vàng ươm. Tuy nhiên, trong lúc nướng bạn cũng nên lật cánh gà để chúng không bị cháy và phết phần nước sốt lên trên để cánh chín đều, thấm gia vị hơn. Khi thịt đã chín thì lấy ra, gắp thịt lên dĩa và thưởng thức khi còn nóng.

D – Cánh gà nướng mật ong khoai tây rất  hấp dẫn cho bữa tiệc của gia đình.