TÔM CHIÊN BỘT KHOAI TÂY SỢI

Tôm chiên bột khoai tây sợi là món ăn ngon về cả chất lượng và hình thức. Sự hoà hợp giữa vj ngọt của tôm cùng với sự thơm bùi của những sợi khoai tây giòn rụm, vàng ươm làm cho món ăn vô cũng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

200 gram bột chiên giòn

500 gram tôm tươi

2 nhánh hành lá

¼ muỗng cà phê hạt nêm

¼ muỗng cà phê tiêu

1 muỗng cà phê muối

Cách làm:

1. Bào khoai tây thành sợi, sau đó ngâm với nước cho thêm 1 muỗng cà phê muối. Tôm làm sạch đầu đuôi, để vỏ.

2. Pha bột chiên giòn 200gr với 170ml nước lọc, cho vào ¼ muỗng cà phê hạt nêm.

3. Cho tôm, khoai tây sợi vào bột. Cắt nhỏ hành lá vào hỗn hợp cho thơm. Nêm hạt nêm, tiêu vào.

4. Chờ chảo dầu nóng chiên giòn. Các bạn chiên ngập dầu và để lửa nhỏ, bánh sẽ rất giòn ăn sẽ ngon hơn. Các bạn có thể ăn kèm tương ớt hoặc nước mắm pha tuỳ thích.