Đậu Hũ Sốt Nấm

Đậu hũ mềm mịn hòa cùng nấm ngọt ngon, đậm đà sẽ là món ăn ngon cho ngày chay hoặc đôi khi ngán thịt cá, các bạn hãy cùng thử làm món thanh đạm cho gia đình nhé

Nguyên liệu:

• 3 miếng đậu hũ trắng
• 10 cái nấm hương
• 1 củ hành tím
• 1 nhánh hành lá
• 1/2 củ gừng
• 1/2 muỗng cà phê nước tương
• 1/4 muỗng cà phê
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

Nấm hương hay còn gọi nấm đông cô khô ngâm nở mềm rồi rửa sạch, cắt lát mỏng. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Hành tỏi bằm nhuyễn, gừng đập dập. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng, hành tỏi băm vào phi rồi cho nấm hương vào xào thơm. Thêm 1 chén nước vào. Nước sôi cho đậu hũ vào nấu khoảng 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá là xong đấy.

Bày đậu hũ sốt nấm ra dĩa và ăn cùng cơm nóng. Món đậu hũ này ăn ngon và hấp dẫn trong những ngày chay đấy. Bạn nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé, đảm bảo ai cũng tấm tắc khen đấy.