Một món ăn mới trong thực đơn: bắp rang trộn với thịt dế

Windsor, Ontario: Món bắp rang trộn với dế xay nhuyễn có thể sẽ không bán ở  các rạp xi nê ở Canada, mà người ta chỉ có thể mua món ăn đặc biệt này ở nhà hàng F&B Walkerville ở thành phố Windsor, tỉnh bang Ontario.

Ông John Alvarez, đầu bếp chính của nhà hàng cho biết ông đang cho thử nghiệm một món ăn mới trong thực đơn nhà hàng: món ăn có tên là Truffled Cricket Popcorn.

Theo ông đầu bếp Alvarez thì ông muốn  cho khách hàng thử những món ăn  mà họ không cảm thấy an toàn thoải mái.

Món  Truffled Cricket Popcorn  gồm có bắp rang trộn với thịt dế xay nhỏ, bẩy loại gia vị từ Nhật, nấm tươi từ Ý Đại Lợi và dế xay nhỏ đến từ nông trại  Entomo ở Toronto.

Khi mới bắt đầu tung món ăn bắp rang trộn thịt dế, ông đầu bếp Alvarez có vẻ lo ngại, nhưng khách hàng sau khi ăn thử đã đưa ra những lời khen ngợi.

Bà  Rosemary Woods, một người viết blog về thức ăn đã khen là món bắp rang trộn thịt dế này rất ngon.

Một tô bắp rang trộn thịt dế đã bán với giá 11 dollars.

 

Tin tức khác...