Trứng Foo Young

Trứng Foo Young là món ăn truyền thống của Trung Hoa. Ngoài trứng là nguyên liệu chính, món ăn này còn có các thành phần khác như thịt heo xay, tôm, các loại rau củ cắt sợi. Món trứng này thường được ăn với với cùng 1 loại nước sốt đặc biệt và có vị rất gần gũi với khẩu vị của người Việt Nam.

Nguyên liệu:

6 quả trứng

50 gram cà rốt

50 gram hành tây

50 gram hẹ

50 gram bắp cải trắng

200 gram thịt heo xay

100 gram tôm thẻ

50 gram hành lá

1 muỗng cà phê dầu hào

1 muỗng cà phê tương ớt

1 muỗng cà phê nước tương

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê bột bắp

1 muỗng cà phê tiêu

Cách làm: