Khoai Tây Chiên Bơ
Khoai tây chiên bơ là món ăn vặt được yêu thích.
Hương vị thơm ngon, đã miệng và cách làm đơn giản, nhanh chóng.
Nguyên liệu:
1 ký khoai tây
1 chén dầu ăn
3 con giáp dễ có vận may về nhà cửa trong tháng 9 âm lịch
4 lộc cùng sáng cuối năm: 3 con giáp làm ăn thuận, có tin vui
1 muỗng canh bơ mặn
1 xíu muối
Cách làm:
Xắt khoai tây kiểu bổ cau hoặc tùy theo ý thích (không cần gọt vỏ). Ngâm với nước muối 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, cho vào nồi luộc.
Đến lúc sôi để 5 phút rồi tắt bếp. Vớt ra chờ ráo nước. Cho dầu ăn vào chảo kèm thêm vài muỗng bơ, dầu nóng cho khoai tây vào chiên. Trong lúc chiên, nếu dầu cạn bớt, thì cho thêm bơ vào, không thêm dầu để tăng độ thơm bơ cho món ăn.
Chiên khoai tây đến khi vàng đều các mặt thì cho ra dĩa và thưởng thức. Nếu thích, các bạn chấm cùng tương cà chua hoặc tương ớt. Khoai tây chiên bơ rất dễ làm nhưng lại là món ăn vặt ngon miệng cho cả nhà.