Những bông hoa bầu trắng xinh xinh

Mai An

Hè về nhà ai nấy cũng đẹp hơn, rực rỡ những bông hoa, cây trái.

Năm nay Hai thử trồng thêm hai cây bầu giống bên nhà chị Hoa, bên ấy có giàn cho bầu leo nhìn thấy công phu làm giàn của anh Dũng chồng chị Hoa, trồng mỗi năm một giàn bầu bông với trái thật đẹp.
Hai không có giàn nhưng cũng muốn trồng chơi cho leo lên hàng rào, lần đầu tiên trồng nên Hai chăm sóc tỉa lá tưới cây mấy ngày này khi thấy hoa ra trái, hai cây chen nhau leo lên, bông bầu mầu trắng tinh với trái vừa chớm đậu nhìn thấy nhỏ nhỏ xinh xinh cũng kín gần hết hàng rào sau nhà. Hoa cái cần thụ phấn như ong với bướm chắc ít tới vào buổi chiều vì cỡ 5, 6 giờ hoa mới chịu nở rộ, hôm qua Hai ra lúc 6giờ chiều cũng nhìn thấy một con bướm trắng bay qua bay lại nhưng muốn chắc ăn bầu sẽ đậu Hai làm theo chị Hoa giúp thụ phấn cho cây, hái một bông đực Hai bẻ cánh hoa để nhụy vàng đầy phấn phủ ngập lên nhụy hoa cái bằng cách cho chúng chạm sát vào nhau, bông hoa cái với nhụy vàng nở thật tròn đẹp nhưng Hai đã hy sinh một bông hoa đực dù biết rằng hoa bầu chỉ nở trong một ngày cũng làm cho mình suy nghĩ
trong tình yêu đôi lứa chứa chan bao điều hy sinh lẫn hy vọng sinh ra những đứa con xinh xắn sau này góp sức với đời.


Gần hết tháng bảy những người có hai ba tuần nghỉ hè đi nghỉ mát ở Cuba hay về thăm nhà, cũng có người dự định đi chơi công viên quốc gia Banff rộng lớn hơn 6000 km2, có từ năm 1885 nằm gần thị trấn Canmore ở Alberta hưởng không khí trong lành, hàng năm du khách qua lại hàng triệu người cũng giúp nhiều cho công quỹ quốc gia.
Cấm trại hay đạp xe đạp ở bờ hồ Louise, đi bách bộ qua rừng xanh nổi tiếng evergreen, leo núi hay bơi thuyền giữa thiên nhiên nghe kể cũng thích thú quá.
Hai thỉnh thoảng chỉ đi dạo chơi với vài người bạn xuống Bayfront park nằm về cuối hướng tây Hamilton ( gần đường Bay về hướng bắc ) ở đây thoáng mát gió hồ, đông người cũng vui.
Hè năm nay ngoài đi dạo chơi ở công viên gần nhà mình có thêm thú trồng bầu lại nhớ bà ngoại hay đọc sách lúc trưa hè, ngâm nga những câu ca dao khi thấy mấy cháu ngoại xung quanh ngồi chờ nghe bà sẽ kể truyện cổ tích
Hai nhớ có hai câu của bà ngoại dặn tụi nhỏ phải thương yêu nhau
“Bầu ơi thương lấy bí cùng
Tùy rằng khác giống như chung một giàn”

Năm 75 miền Nam bị rơi vào tay cộng sản, ai cũng nghèo bà ngoại ru thằng bé em con chú út bà lại ngâm nga thêm dặn dò chú út ráng chịu đựng gian khổ dẫu sao có chút tình nghĩa vợ chồng ăn canh bầu, nấu sao cũng thấy ngon như thường như là chỉ có :
Râu tôm nấu với ruột bầu
Chồng chan vợ húp gật gù khen ngon

Bầu với những câu ca dao thật có ý nghĩa, cũng như tô canh bầu nóng hổi trên mâm cơm, một tô canh bầu nấu công phu mình nhớ cắt bầu lúc còn non mới thấy rõ sức hấp dẫn về vị ngon ngọt của bầu
Sau khi đã gọt vỏ thành 3 khúc, theo chiều dài trái bầu cắt được 4 lát dài rồi xoay lại cắt ngang nhỏ nhỏ xinh xinh cắt mỏng cỡ 1cm dưới bàn tay khéo léo của mẹ Vn, nếu có chút tôm băm nhỏ hay muốn đậm đà phong phú hơn mình nấu với đuôi heo, chút hành ngò.
Đuôi heo hầm giòn rụm chấm chút nước mắm ớt cay nhấm một chút rượu nho hay rượu nàng Hương húp thêm chén canh bầu vào chiều thứ bảy thì thật tuyệt
Hai vẫn nhớ bà ngoại đọc câu ca dao nói về tình người, một câu của cổ nhân mang hàm ý bao la, tình tương thân tương ái lúc nào cũng cần, cũng như người Vn lưu vong của mình cần có hội người Việt hay Thời Báo để đại diện về những đóng góp chung trong cộng đồng.
Tiếng nói của cộng đồng, của hội đoàn cảm động thức tỉnh lòng người, trái bầu mang nhiều ý nghĩa quá người xưa thật là hay mà người mình ngày nay vẫn thực hành,
Thật cảm động vì vẫn có những anh chị làm công việc chung cho cộng đồng người Việt nam mình không mệt mỏi.
Bầu ơi thương lấy bí cùng
Tùy rằng khác giống như chung một giàn
Hai nhớ bà ngoại nhiều, lại nghe
Bà ngâm thơ tình yêu mến mẹ con
Gió mùa thu mẹ ru con ngủ
Năm canh chày mẹ thức đủ năm canh

Hay tìm kiếm một mối chân tình hiếu thảo khi nhìn thấy những đứa cháu ngây thơ xung quanh bà ngoại lại ngâm
Mẹ già đầu tóc bạc phơ
Lưng còng con đỡ, mắt mờ con nuôi

Bà ngoại không sống lâu nên để lại nhiều mến tiếc.
Bây giờ Hai nhìn lên mấy nhánh bầu leo nhớ bà ngoại với những câu ca dao Vn mang nhiều điều khuyên dạy của cổ nhân, những câu thâm sâu…

Mai An

Tin tức khác...