NẤM CHIÊN XÙ

Món ăn vặt ngày chay vừa dễ làm vừa dễ ăn, rất thích hợp cho các gia đình có con nhỏ không thích ăn rau củ.

Nguyên liệu:

300 gram nấm (các loại nấm yêu thích)

200 gram bột mì

200 gram bột chiên xù

500 ml dầu ăn

1 muỗng cà phê hạt nêm

Cách làm:

Nấm các loại cắt bỏ phần rễ rồi rửa sạch, để ráo nước. Hòa bột chiên giòn với nước và hạt nêm chay thành hỗn hợp sệt.

Lăn nấm qua bột mì khô và bột chiên giòn. Cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi bột chuyển vàng, vớt ra để ráo dầu.

Nấm chiên xù có thể ăn chung với tương ớt và tương cà, bên ngoài giòn rụm bên trong bùi bùi, rất thích hợp cho các bé cùng gia đình .

Tin tức khác...