The Vietnamese Newspaper in Canada

Giá bán những con lươn con còn đắt giá hơn giá những con tôm hùm.

Darmouth, Nova Scotia: Một trong những loài hải sản ở Canada, được thực khách ưa chuộng và cũng xem như là một loài hải sản bán giá cao nhất là tôm hùm.
Giá 1 ký lô tôm hùm vào đầu tháng 6 năm nay 2024 ở tỉnh bang Nova Scotia vào khoảng 39 dollars.
Tuy nhiên có một loài hải sản quý và giá còn đắt hơn tôm hùm là loài lươn con (baby eels).
Theo những tin tức loan báo hôm thứ tư ngày 5 tháng 6, giới chức của bộ ngư nghiệp và đại dương liên bang cho biết là cơ quan này đã tịch thu được khoảng 60 ký lô lươn con, bị kẻ gian câu trộm ở ngoài vùng biển Đại Tây Dương, và mưu toan xuất khẩu.
Theo bản tin được phổ biến thì các cơ quan an ninh đã tịch thu số lượng lươn con ở một công ty vận chuyển ở tỉnh bang Nova Scotia. Những thùng chứa lươn con này dự trù sẽ chuyển lên phi trường Toronto, trước khi được cho lên phi cơ chở ra nước ngoài.
Cũng theo giới chức của bộ ngư nghiệp và đại dương, thì trị giá của 60 ký lô lươn con này lên đến 250 ngàn dollars, hay 4,167 dollars một ký lươn con; loài hải sản đắt giá nhất thế giới. Giá bán lươn con còn cao hơn giá bán tôm hùm, sò điệp hay cá hồi.
Loài lươn ở Bắc Mỹ sống ở các sông hồ có nước ngọt, nhưng khi đẻ trứng thì chúng trở ra biển.
Những tổ chức băng đảng bắt lươn con ở Canada: chúng giăng lưới bắt lươn con vào ban đêm ở vùng biển ở hai tỉnh bang Nova Scotia và New Brunwick.
Sau đó những thùng chứa những con lươn con, đượcbí mật chở về Á Châu.
Những con lươn con này được nuôi cho đến lớn và sau đó được các tay băng đảng bán ra với giá cao.
Món lươn là món ăn khoái khẩu của các thực khách người Trung Quốc và Nhật, và được dùng trong món sushi.

Tin liên quan