Đi xem hoa hướng dương và giúp các chương trình khảo cứu y khoa, ở tỉnh bang Ontario

Chatham Kent: Tháng 7 mùa hè cũng là mùa ngắm hoa hướng dương, khi nhiều nông trại trồng hoa này đã xum xuê những cánh hoa mặt trời to lớn.
Người ta trồng hoa hướng dương để dùng vào trong lãnh vực y khoa
Đối với những người bị viêm ngắn hạn hoặc mãn tính, hạt hướng dương có thể mang lại lợi ích chống viêm. Hạt hướng dương chứa vitamin E, flavonoid và các hợp chất thực vật khác có thể làm giảm viêm. Một nghiên cứu cho thấy tiêu thụ hạt hướng dương từ 5 lần trở lên mỗi tuần giúp giảm mức độ viêm nhiễm, giảm các yếu tố nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
Theo những tin tức loan báo hôm thứ hai ngày 8 tháng 7, thì nông trại trồng hướng dương của hai ông bà Matthew và Gail Whitney ở thành phố Chatham-Kent đã có đến trên 20 ngàn bông hoa hướng dương nở rộ.
Trong những ngày đầu của đại dịch covid, hai ông bà Matthew và Gail Whitney nhận thấy rằng khi mọi người đến nông trại của họ để mua cây thông Noel, họ rất hào hứng khi được ra ngoài tận hưởng không khí trong lành.
Những năm tiếp theo, hai ông bà cho mở rộng nông trại cho khách đến có thễ dạo quanh khu nông trại với hàng chục ngàn hoa hướng dương.
Năm nay cũng như mọi năm, hai ông bà chủ nông trại này đã mở cửa đón du khách đến viếng thăm.
Nông trại Puddleford nằm gần cầu Chatham-Kent trồng hoa hướng dương trên mảnh đất rộng nửa héc ta (1 héc ta là 10 ngàn mét vuông).

Du khách có thể tự do dạo chơi, chiêm ngưỡng, chụp ảnh selfie và thậm chí ra về với vài cành hoa hướng dương.
Theo bà Gail thì ngoài du khách đến viếng thăm nông trại bà đến từ thành phố Windsor, còn có những người đến từ vùng đại thủ phủ Toronto, từ thành phố London hay ở mãi thành phố Sarnia.
Bà Gail cũng yêu cầu những du khách đến thăm nông trại,bỏ ra mỗi người $5 cho hiệp hội bệnh mất trí nhớ Alzheimer’s, và người ta cũng có thể hái hoa hướng dương mang về với giá $1 một cành.
Ông Matthew cho biết việc được bao quanh bởi 20.000 bông hoa hướng dương có những lợi ích riêng cho gia đình ông: mang lại cho gia đình ông những khung cảnh đẹp tuyệt vời khi nhìn ra cửa sổ vào mỗi buổi sáng.
Nông trại Puddleford chuyên môn trồng và bán cây thông Giáng Sinh và việc trồng thêm hoa hướng dương chỉ là việc phụ cho hai ông bà chủ nông trại.
Nông trại Puddleford tọa lạc tại 2896 Scane Road, Kent Bridge, ngoại ô thành phố Chatham-Kent.