Cách ăn uống ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ

London, Anh: Cho đến nay, chúng ta cũng biết là cách ăn uống theo những người ở Địa Trung Hải, the Mediterranean diet, đã giúp ngừoi ta tinh tế, ngăn ngừa bệnh ung thư bao tử, giúp bộ tuần  hoàn, và bây giờ những khảo cứu mới cho thấy ăn uống theo cách Địa Trung Hải có thể giúp ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ ( dementia và Alzheimer’s).

Bản khảo cứu mới về cách ăn uống Địa Trung Hải đã được tường trình trong cuộc hội thảo về bệnh Quên Alzheimer’s ở thành phố London, Anh quốc trong ngày thứ hai 17 tháng 7.

Theo các nhà khảo cứu, thì những người lớn tuổi khỏe mạnh, ăn uống theo cách Địa Trung Hải, có triển vọng giảm  sác xuất bị bệnh Quên đến 30 phần trăm.

Bản khảo cứu do trường đại học y khoa California ở Sanfrancisco công bố.

Cách ăn uống Địa Trung Hải:

-Mỗi ngày: ăn các loại rau đậu, các loại beans, trái cây, các loại nuts, các loại hạt, rau thơm, dầu oliu, whole grains, gia vị và thảo mộc ( spices and herbs).

-Mỗi ngày: tập thể dục, xã giao chuyện trò với ngừoi thân và bạn bè.

-Một tuần ít nhất 2  lần: ăn cá và các loại hải sản.

-Ăn mức trung bình các loại thịt gà, trứng, phó mát và yogurt.

-Giảm bớt việc ăn thịt và các thực phẩm có đường.