Các viên chức y tế kêu gọi cư dân Canada phải nấu chín thịt gà

Ottawa: Hiệp hội các bác sĩ Canada vừa lên tiếng kêu gọi những cư dân Canada nên nấu thật chín những thịt gà sống tẩm bột (breaded chicken) đựng trong hộp bán ở các siêu thị.
Theo lời của người phát ngôn viên của hiệp hội các bác sĩ Canada thì trong vòng 16 tháng qua, có hàng trăm những vụ những người tiêu thụ đã bị ngộ độc vì ăn thịt gà không nấu chín, có vi khuẩn salmonella.
Các bác sĩ cũng khuyến cáo là những người Canadians nên nấu chín không những là thịt gà tẩm bột mà còn nhiều loại thịt gà khác bán trên thị trường như chicken nuggets, chicken strips, chicken burgers, popcorn chicken và chicken fries.
Các triệu chứng của bệnh ngộ độc vì vi khuẩn salmonella bao gồm triệu chứng bị co rút bắp thịt, nôn mửa, tiêu chảy, sốt và nhức đầu, với những biến chứng nặng có thể khiến bệnh nhân phải vào bệnh viện điều trị.