Dầu Olive giả lan tràn trên thị trường

Hoa Thịnh Đốn: Theo tổ chức y tế Healthline thì dầu olive là một trong 5 loại dầu tốt nhất cho sức khỏe con người.
Riêng với loại dầu ô liu “extra virgin” thì dùng nó sẽ làm giảm huyết áp và chống bị viêm nhiễm, làm giảm nguy cơ bị máu đóng cục gây đột quỵ.
Tuy nhiên gần đây giá bán dầu ô liu đã tăng vọt ở các siêu thị.

Lý do nào gây việc tăng giá này?

Có nhiều người cho là vì mức lạm phát tăng cao gây việc tăng giá cho các nhu yếu phẩm.
Tuy nhiên lý do chính của việc khan hiếm dầu ô liu và làm giá cả gia tăng là những thay đổi môi trường.
Theo bản tin của Global News vừa phổ biến thì trong vòng 9 tháng qua, ông Emilio Pulla, một thương gia ở thành phố Toronto, đã liên tục theo dõi thời tiết ở nước Ý, hy vọng là sẽ có mưa ở vùng đất cách thành phố Toronto nửa quả địa cầu.
Ông Pulla mà một tiểu thương chuyên nhập cảng hàng hóa ở nước ngoài, kể cả dầu ô liu.
Và những thay đổi môi trường ở Ý, khiến số lượng dầu ô liu nhập cảng vào Canada sút giảm, gây những thiệt hại tài chánh cho ông Pulla.
Ông Pulla nói với các phóng viên đài Global News là những trận sóng nóng diễn ra ở Ý đã làm hư hại mùa ô liu và là một năm mất mùa lớn nhất mà ông ta trải qua từ trước đến nay.
Thiếu mưa và sóng nóng là hai nguyên nhân gây thất thu trong việc trồng ô liu.
Theo các cơ quan khí tượng Âu Châu, thì tháng 4 vừa qua của năm nay 2024 là thời gian có những cơn sóng nóng khiến con người cũng không chịu đựng nổi.
Những quốc gia sản xuất dầu ô liu nhiều nhất trên thế giới là Ý Đại Lợi và Tây Ban Nha.
Xứ Tây Ban Nha cung cấp 40 phần trăm số lượng dầu ô liu cần dùng hàng năm trên thế giới.
Theo ông Pulla thì trong tháng 6 năm ngoái 2023, giá một lít dầu ô liu loại extra virgin bán ở các siêu thị trong vùng đại thủ phủ Toronto từ 5 dollars đến 7 dollars, và bây giờ giá lên đến 20 dollars một lít.
Phóng viên Thời Báo đã khảo giá ở siêu thị Nations hôm thứ sáu ngày 11 tháng 10 thì thấy giá 1 lít dầu Extra Virgin Olive bán “hạ giá” ở mức $13.88 một chai.
Với những khan hiếm của dầu ô liu trên thị trường, và theo báo Daily Mail thì dầu ô liu giả hiện lan tràn ở các quốc gia Âu Châu.
Theo báo Daily Mail trước khi mua 1 chai dầu ô liu, thì cần phải xem xét những chi tiết sau kẻo mua lầm dầu giả
1. nhãn hiệu phải có chữ “extra virgin”.
2. Có tên của công ty sản xuất và nơi sản xuất dầu.
3. Có nhãn DOP ( Designation of Original) trên chai.
4. Có nhãn hiệu chuẩn y của công ty thứ ba (third party certifier)
5. dầu có vị đắng và có mùi hạt tiêu.
Riêng trong tháng 7 vừa qua, các cơ quan an ninh Ý đã tịch thu 42 tần dầu ô liu giả trị giá gần 1 triệu Mỹ Kim.