Ngon miệng với cà tím
Cà tím tốt cho sức khỏe nhờ có nhiều vitamin và dưỡng chất. Hai món cà tím trộn dưới đây vừa ngon lại dễ làm.
Cà tím nướng chảo trộn mè
Nguyên liệu
2 trái cà tím dài
1 muỗng hành lá xắt nhỏ
2 tép tỏi băm nhỏ
Đọc thêm
2655 - (Trên 16 kỳ) - Nữ, khoảng 50 tuổi, người miền Tây, là người trung thật, nghiêm túc trong…
Những việc nên làm để giữ dáng
Khối bắp thịt không chỉ quyết định sức mạnh và độ săn chắc của cơ thể mà còn ảnh hưởng đến tốc độ…
Cách giúp tóc đẹp, không gãy rụng
Bà Eva Proudman, Chủ tịch Viện chuyên gia về tóc (Anh), cho biết gàu, viêm da tiết bã, tóc mỏng hay…
2654 - (Trên 4 kỳ) - Nam, retired, cuộc sống ổn định, không vướng bận. Đơn giản và chân tình. Tìm…
5 muỗng cà phê đường, 15ml dầu mè, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mè rang.
Cách làm
Cà tím rửa sạch, thấm khô rồi thái thành lát độ dày vừa phải. Xếp lát cà tím vào chảo chống dính, áp chảo cà cho đến khi chín xém vàng một mặt.
Lật mặt cà tím rồi nướng chín mặt còn lại.
Cho cà tím nướng chảo vào tô, khi cà tím còn nóng thì thêm hành lá thái nhỏ, tỏi băm và một muỗng nước mắm vào.
Tiếp đó thêm mè rang, đường, dầu mè vào.
Trộn đều cho cà thấm gia vị là xong.