Những phiên Chợ đêm tại thành phố Montreal
Montreal: Một nhóm những nhà thương mại, những chủ nhân các nhà hàng cũng như các nhóm cộng đồng gốc Việt trong thành phố Montreal, đã ngồi lại với nhau tổ chức một phiên chợ đêm để giới thiệu những văn hóa ẩm thực Việt cho những người Canadians.
Phiên chợ đêm sẽ diễn ra tại khu vực Peel Basin trong những ngày từ 15 tháng 6 cho đến ngày 18 tháng 6.
Nghề lãi ít nhưng vẫn đỏ lửa ngày đêm phục vụ thị trường Tết
Tiến sĩ Việt từ chối Harvard để trở lại bệnh viện
Tỷ lệ tử vong vì Nipah lên tới 50%: Hàng loạt sân bay châu Á tái kích hoạt lá chắn thời Covid-19
TPHCM tăng cường giám sát tại các cửa khẩu quốc tế để phòng chống bệnh Nipah
Theo bản tin của ban tổ chức thì
Chợ Đêm MTL mời bạn đến để tôn vinh di sản văn hóa phong phú của Việt Nam và được tổ chức bởi AVQ (Association des Vietnamiens Québécois), tổ chức hoạt động nhằm khuyến khích những người trẻ từ cộng đồng người Việt hải ngoại tìm về cội nguồn. “Chợ Đêm” có nghĩa là chợ đêm và sứ mệnh của nó là tổ chức một sự kiện văn hóa làm cầu nối giữa người dân Montreal và cộng đồng người Việt, đồng thời thắt chặt mối quan hệ giữa các thế hệ người Việt Nam ở Montreal. Mục đích của sự kiện là góp phần bảo tồn văn hóa Việt Nam thông qua việc tôn vinh bản sắc văn hóa này. Những người sáng lập AVQ cho biết: “Một nền văn hóa cần được nuôi dưỡng, nếu không nó sẽ chết, vì vậy còn cách nào tốt hơn là tập hợp mọi người lại với nhau bằng thức ăn”.
Một số nhà hàng sẽ tham gia MTL Chợ Đêm để đưa ẩm thực đường phố Việt Nam lên vị trí trung tâm với các món ăn truyền thống được yêu thích (bánh mì, chả giò, gỏi cuốn, v.v.), nhưng cũng có một số đặc sản ít được biết đến hơn sẽ được khám phá tại chỗ (gỏi đu đủ xanh, bò lá lốt, cánh gà chiên nước mắm, v.v.) sẽ được chế biến chủ yếu bằng các nguyên liệu địa phương. Đồng thời, Chợ Đêm MTL đang chuẩn bị một chương trình văn hóa hấp dẫn dành cho bạn: bàn tròn với nhiều cá tính Việt Nam, các bài hát và điệu nhảy hiện đại và dân gian, chương trình v-pop, võ thuật Việt Nam, v.v.
Phiên chợ đêm sẽ diễn ra ở vùng Peel Basin, 1049 rue de La Commune Ouest trong những ngày từ 15 tháng 6 cho đến ngày 18 tháng 6.
Ngày thứ năm 15 tháng 6 và ngày thứ sáu 16 tháng 6 từ 5 giờ chiều cho đến 10 giờ tối.
Ngày thứ bảy 17 tháng 6, và ngày chú nhật 18 tháng 6, từ 12 giờ trưa cho đến 10 giờ tối.
Vé vào cửa: $3 cho người lớn và miễn phí cho những trẻ em từ 12 tuổi trở xuống hay cho những người từ 60 tuổi trở lên.