Món gỏi cuốn Việt là một trong 20 món ăn ngoài trời được ưa chuộng ở Anh quốc

London: Báo The Guardian trong số ra ngày thứ hai 30 tháng 5, có đăng bảng liệt kê 20 món ăn ngoài trời mà cư dân nước Anh ưa chuộng trong mùa hè năm nay.
Trong 20 món ăn ngoài trời, cho những cuộc đi cắm trại, những bữa ăn ở bờ biển.. ở nước Anh, thì người ta thấy nào là spring green pies, sunshine salad, lasagne bread, ras malai cake, barbecued mackerel, pork burger.. còn có món gỏi cuốn tôm thịt của Việt Nam.
Những món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, theo chân những di dân Việt, đã trở thành những món ăn thịnh hành, được ưa chuộng trên thế giới.
Những món ăn Việt đang được ưa chuộng như là phở, bánh mì, cà phê sữa đá, và còn cả món gỏi cuốn tôm thịt.
Món gỏi cuốn tôm thịt được báo The Guardian giới thiệu là món ” fresh salad rolls” gồm rau và rau thơm cùng những đặc sản của Việt Nam như tôm, thịt và có thể cho thêm nhiều thứ khác tùy theo sở thích của người làm món này”
Thật thế món gỏi tôm thịt có thể cầu kỳ trở thành gỏi ngó sen tôm thịt, hoặc có thể đơn giản như là chỉ cần cho tôm hay thịt, không cần cho cả hai thứ nếu không có.
Những món ăn Việt được ưa chuộng trên thế giới vì có nhiều rau tươi, không có nhiều dầu mỡ như các món ăn Tàu, mà ăn giản dị không bắt buộc phải có tất cả những nguyên liệu.
Chúng tôi cũng đăng kèm ở đây nguyên liệu để làm món gỏi ngó sen tôm thịt:

Gỏi ngó sen tôm thịt được làm từ các nguyên liệu như tôm, thịt. Ngoài ra món ăn này còn bao gồm các nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên rất giàu chất xơ và vitamin. Vậy nên, bạn hãy yên tâm đi chợ để chuẩn bị các nguyên liệu được liệt kê dưới đây nhé:
• 500 g ngó sen tươi
• 400g tôm (bạn nên chọn tôm tươi)
• 400g thịt ba chỉ (Bạn cũng có thể thay thế bằng lỗ tai heo)
• 2 trái dưa leo
• 1 củ cà rốt
• Ớt, tỏi, rau răm
• Đậu phộng
• 2 củ hành tím
• 1 của hành tây
• Các gia vị: đường, nước mắm, muối, hạt nêm, nước mắm,..
• 1 quả chanh
• 10 trái tắc