Vì Covid-19, nông dân phải tiêu hủy nông sản “ế ẩm”

Việc hàng loạt nhà hàng, trường học, khách sạn đóng cửa do Covid-19 khiến nông dân rơi vào tình thế khốn đốn, buộc phải tiêu hủy các nông sản ế ẩm. Tại Winconsin và Ohio, các nông dân đang đổ hàng nghìn lít sữa tươi xuống hồ và các hố. Nông dân ở Idaho đào rãnh lớn để chôn hàng ngàn tấn hành. Tại South Florida, những chiếc máy đang cày nát những ruộng đậu và bắp cải khiến chúng lẫn vào đất.

Lượng nông sản bị đổ bỏ là “đáng kinh ngạc”, theo New York Times. Dairy Farmers of America, ước tính các nông dân đã đổ bỏ khoảng 14 triệu lít sữa mỗi ngày. Một nhà máy phải tiêu hủy trung bình 750.000 quả trứng chưa nở mỗi tuần.

Nhiều nông dân cho biết họ đã quyên góp lương thực thừa cho các ngân hàng thực phẩm và chương trình “Meals on Wheels”. Tuy nhiên, các tổ chức từ thiện không có đủ thùng lạnh và thiện nguyện viên để nhận hết số thực phẩm.

Và chi phí để thu hoạch, xử lý và chuyển thành phẩm tới các ngân hàng thực phẩm đặt tiếp một gánh nặng về tài chính lên vai các nông dân khi họ đã mất một nửa số khách hàng.

Đây rõ là một nghịch lý, theo New York Times. Việc tiêu hủy đồ ăn trong khi nhiều người đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng về mặt tài chính và hàng triệu người mất việc khiến họ lâm vào cảnh khó khăn để sinh tồn.