MÌ QUẢNG FESTIVAL

Hôm Chủ nhật 30/6, lúc 11 giờ trưa tại Bear Creek Park, Hội đồng hương Quảng Nam – Đà Nẵng đã tổ chức Festival Mì Quảng Hè 2019, giới thiệu Mì Quảng- món ăn đặc trưng của đất Quảng Nam với người Việt hải ngoại.
Rất đông đồng hương, thân hữu đến thưởng thức tô Mì để nhớ món ăn đặc sản tại quê nhà. Mì Quảng cũng giống như các thức ăn khác được chế biến từ gạo, nhưng khi thưởng thức tô Mì Quảng sẽ dễ dàng nhận ra sự khác biệt với các thức ăn khác bởi mùi thơm của rau, vị béo của thịt, của dầu, hương thơm của đậu phọng, bánh tráng giòn tan, vị cay của ớt, hài hòa, bình dị như con người và của miền đất này. Trong tô mì Quảng như chứa đựng cả vị nồng nàn của nắng của gió và của những tấm lòng người dân đất Quảng.

Bạch Cúc