Thời Báo Vietnamese Newspaper

Tôm chiên trứng muối

Thêm lớp trứng muối và bơ béo ngậy, món tôm chiên như được nhân đôi vị ngon. Hãy trổ tài nấu nướng với món ăn đơn giản mà cực ngon này nhé!

Nguyên liệu:

  • 300 gr tôm tươi
  • 4 quả trứng vịt muối
  • 1 chén dầu ăn
  • 30 gr bơ
  • 1 nhánh ngò rí
  • 1 muổng cà phê tỏi băm

Cách làm:

Trứng muối lấy lòng đỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.
Tôm chiên trứng muối Tôm chiên trứng muối

Tôm rửa sạch, cắt bớt phần đầu rồi để ráo.
Tôm chiên trứng muối

Làm nóng ½ chén dầu ăn. Cho tỏi băm, ngò rí cắt nhỏ vào phi thơm rồi cho tôm vào, chiên đến khi vỏ tôm giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

Tôm chiên trứng muối

Cho 30 gr bơ vào chảo, đun tan chảy rồi cho trứng muối đã tán nhuyễn vào, trộn đều.
Tôm chiên trứng muối

Cho tôm chiên vào chảo, đảo tôm khoảng 3 phút cho tôm thấm rồi tắt bếp.
Tôm chiên trứng muối Tôm chiên trứng muối

Cho tôm chiên trứng muối ra đĩa, ăn nóng.
Tôm chiên trứng muối Tôm chiên trứng muối

 

Comments are closed.

error: Content is protected !!