Hai loại táo ngon nhất giúp người ta ngăn ngừa ung thư và bệnh tim

London: Theo tin của báo Daily Mail thì những loại táo ngon và bổ dưỡng nhất thế giới được trồng ở Úc Đại Lợi.
Một nhà khảo cứu gia là giáo sư Edith Cowan của trường đại học Werstern Australia đã phân chất 91 loại táo khác nhau và phân loại ra hai loại táo ngon nhất là Pink Lady và Bravo.
Hai loại táo này có rất nhiều polyphenol là một chất thiên nhiên giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư.
Giáo sư Cowan đã cho 30 người thử nghiệm ăn những trái táo Pink Lady và sau đó đo lượng polyphenol trong máu của những người này và thấy là lượng polyphenol gia tăng.
Theo bác sĩ Bondonno của trường đại học Western ở Úc thì khi ăn táo đừng nên gọt vỏ, vì 50 phần trăm lượng polyphenol ở trong vỏ táo. Nên rửa sạch và ăn cả vỏ.
Bác sĩ Bondonno cũng nói là ăn táo là một trong những cách hữu hiệu giúp cơ thể thêm những phương tiện chống lại các bệnh ung thư và tim mạch.

More Stories...