Thời Báo Vietnamese Newspaper

Gà kho trứng cút

Gà kho trứng cút là món ăn ngon lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn đang ngán với các món ăn thường ngày mà chưa suy nghĩ ra món nào để chiêu đãi gia đình trong bữa ăn tối nay, thì hãy tham khảo ngay cách làm gà kho trứng cút vừa ngon vừa để lấy lòng mọi người nhé!  Thịt gà kho chín dai béo, trứng cút bùi bùi rất là ngon miệng.

Nguyên liệu:

  • 400 gram thịt gà
  • 20 quả trứng cút
  • 1 muỗng canh nước màu
  • 1 muỗng canh hành tím bằm nhuyễn
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 100 ml nước dừa tươi
  • 10 nhánh hành lá

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Trứng cút rửa qua với nước, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Ướp thịt gà với tiêu, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh nước màu để trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Gà kho trứng cút

Cách làm:

Bắc nồi trứng lên bếp, luộc chín rồi bóc sạch vỏ, để riêng.
Làm nóng dầu ăn, cho thịt gà đã ướp ở trên vào xào khoảng 15 phút.
Gà kho trứng cút
Cho 100 ml nước dừa vào cùng, nấu nhỏ lửa cho thịt gà mềm, cho trứng cút vào, nấu thêm 10 phút.
Gà kho trứng cút
Múc ra tô, rắc hành lá lên món ăn. Như vậy, món gà kho trứng cút đã hoàn thành rồi, bạn có thể ăn cùng với cơm.
Gà kho trứng cút

Comments are closed.

error: Content is protected !!