Thời Báo Vietnamese Newspaper

CÙNG LONG PHỤNG MANG HƯƠNG VỊ TẾT VỀ NHÀ

Với người Việt, Tết tượng trưng cho sự sum vầy, bởi lẽ, đây là dịp mà các thành viên trong gia đình được quây quần và cùng nhau thưởng thức những bữa cơm truyền thống. Nói về ẩm thực Việt, người ta không khỏi trầm trồ khen ngợi những cái tên quen thuộc như thịt nguội hay xúc xích, đặc biệt là Chả Lụa. Dẫu việc làm nên khúc Chả Lụa tròn đòi hỏi phải tốn rất nhiều thời gian và công sức, vậy mà trên mâm cỗ ngày Tết ở cả 3 miền Bắc – Trung – Nam đều không thể thiếu vắng món ăn này. Với khao khát chế biến nên các sản phẩm truyền thống Việt Nam không những thơm ngon mà còn dễ dùng, Long Phụng đã tiên phong trở thành thương hiệu hàng đầu chuyên cung cấp Chả Lụa chất lượng cao trong suốt 30 năm qua.

Long Phụng, chúng tôi không ngừng trân trọng, gìn giữ những giá trị văn hóa truyền thống và nỗ lực hết mình để cho ra đời những sản phẩm tuyệt vời như thay lời cảm ơn cho sự tin tưởng của quý khách. Trên cương vị của một thương hiệu Việt, sứ mệnh của Long Phụng là gìn giữ hương vị ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc trong những bữa cơm.
Ngay từ những ngày đầu ra mắt, chúng tôi đảm bảo tuân thủ những quy chuẩn gắt gao về an toàn vệ sinh thực phẩm qua việc sử dụng nguồn nguyên liệu tốt nhất được cung ứng bởi các nhà cung cấp địa phương uy tín. Bên cạnh đó, tất cả sản phẩm của Long Phụng đều được làm từ 100% thịt heo tại nơi sản xuất và chế biến theo tiêu chuẩn an toàn quốc tế HACCP nhằm đảm bảo đạt chuẩn chất lượng, an toàn cho sức khỏe quý khách và những người thân yêu.
Nhân dịp năm mới đến, Long Phụng trân trọng giới thiệu đến quý khách sản phẩm bán chạy nhất của chúng tôi – Chả Lụa lá chuối truyền thống. Thông thường, quý khách có thể ăn Chả Lụa với cơm trắng, hoặc kèm nước mắm…Thế nhưng, nếu quý khách đang tìm tòi cho mình một công thức chế biến món ăn mới lạ thì Chả Lụa Kho Trứng Cút chắc chắn sẽ khiến quý khách và những người thân yêu phải gật gù khen ngon. Dưới đây là công thức mà quý khách có thể tham khảo để áp dụng chế biến từ Chả Lụa Long Phụng của chúng tôi:

Công thức chế biến món Chả Lụa Kho Trứng Cút
Nguyên liệu:
• 300g Chả Lụa Long Phụng, cắt thành từng miếng vuông (khoảng 3cm)
• 1 củ su hào, bào sạch vỏ sau đó cắt thành từng miếng vuông (khoảng 1.5cm)
• 10 – 15 quả trứng cút
• 1 muỗng canh sả bằm
• 1 muỗng canh hành băm
• 1 muỗng canh tỏi, ớt
• 1⁄2 muỗng nhỏ tiêu đen
• 1 muỗng nhỏ ngò băm
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh đường
• 2 muỗng nhỏ hạt nêm
• 1 muỗng canh dầu điều (tuỳ chọn)

 

 

Cách chế biến:
Bước 1: Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc sau 12 phút thì vớt ra cho vào nước lạnh, đợi trứng cút nguội thì bóc vỏ.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, mở lửa vừa đủ lớn và cho vào nồi một ít dầu ăn. Khi chảo nóng cho sả, hành, tỏi, tiêu đen, và dầu điều rồi phi thơm hỗn hợp trên. Tiếp đến, cho su hào cùng Chả Lụa vào đảo đều và đổ nước xâm xấp mặt các nguyên liệu.
Bước 3: Khi hỗn hợp đã sôi cho trứng cút vào, cho thêm nước tương, đường, và hạt nêm và đảo đều. Vặn nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi kho gần cạn thì tắt bếp và cho một ít ngò rí trang trí lên bề mặt.

 

Website: www.longphung.com

Xin kính chúc quý vị thành công và có được một bửa cơm ngon, ấm áp cùng gia đình trong những ngày Tết đến!

Comments are closed.

error: Content is protected !!