Thời Báo Vietnamese Newspaper

Công ty Cargill thu hồi thịt bò nghi nhiễm khuẩn E. Coli

Hãng chế biến thịt Cargill của Mỹ vừa ra lệnh thu hồi khoảng 65 tấn thịt bò xay do nghi nhiễm khuẩn E.Coli gây thiệt mạng cho ít nhất một người.

Ngoài một người chết, 17 người khác có triệu chứng nhiễm khuẩn E. Coli trong khoảng thời gian từ ngày 5 đến 25/7.

Trung tâm Kiểm soát và Ngăn ngừa Dịch bệnh Mỹ (FSIS) xác định lô thịt bò xay của hãng Cargill được sản xuất và đưa ra thị trường ngày 21/6 bị nhiễm khuẩn E. Coli và đã lây nhiễm sang 12 sản phẩm khác.

FSIS lo ngại một số sản phẩm hiện vẫn được lưu trữ trong tủ lạnh của nhiều gia đình. Cơ quan này khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng thịt bò của Cargill mua vào thời điểm nói trên.

Escherichia coli hay E. coli là loại vi khuẩn thường sống trong đường ruột của người và động vật. Các triệu chứng thường thấy khi nhiễm khuẩn E. Coli là tiêu chảy, tiêu chảy ra máu, nôn mửa. Nhiễm trùng nặng hơn có thể dẫn tới suy thận.

Comments are closed.

error: Content is protected !!