Chả Giò Detox

Chả giò detox giòn rụm với nhân rau củ nấm thanh mát, đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả gia đình bạn vào dịp Tết này. Món ăn vừa ngon, bổ lại khỏe vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất

Nguyên liệu:
Bánh tráng
200 gram nấm kim châm
200 gram nấm mèo
200 gram nấm đông cô
200 gram nấm rơm (loại đông lạnh cũng được)
200 gram nấm đùi gà
200 gram cà rốt
200 gram miến (bún tàu)
200 gram củ sắn
5 gram bột mì
2 1/2 muỗng canh hạt nêm

Feature News
1 of 7,056

Cách làm:

A – Nấm kim châm cắt bỏ gốc, cà rốt cắt sợi, nấm đông cô cắt lát mỏng, củ sắn cắt sợi, nấm mèo ngâm nở cắt sợi, nấm đùi gà cắt sợi, hành lá cắt khúc, nấm rơm cắt thành 1/4, miến tàu cắt đoạn nhỏ.
B – Cho các nguyên liệu rau củ đã sơ chế vào tô lớn cùng hạt nêm nấm hương và 5gr bột mì, trộn đều.

C – Phết bột mì pha loãng lên bánh tráng, tiếp đến cho nhân rau củ vào giữa, gấp các mép bánh tráng lại thành hình vuông.

D – Cho dầu vào chảo, đợi nóng rồi chiên chả giò ngập mặt cho đến khi vàng đều.

E – Vậy là món chả giò detox rau củ cho dịp Tết cổ truyền đã hoàn thành, để món ăn ngon hơn dọn ra dĩa ăn kèm với rau xà lách, rau thơm và nước mắm chua ngọt.

 

 

Related Stories...