Thời Báo Vietnamese Newspaper

Bí Đỏ Nhồi Phô Mai Nướng

Bí đỏ nhồi phô mai nướng là một món ăn thú vị và cũng đầy sáng tạo. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm không mấy cầu kỳ, bạn sẽ có ngay bữa ăn ngon cho gia đình, món ăn vặt khoái khẩu kèm với Nacho và cũng là món khai vị mới mẻ trong bữa tiệc tại gia.

Nguyên liệu:

  • 2 trái bí đỏ
  • 1 muỗng cà phê dầu olive
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1 củ hành tím bằm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bằm nhuyễn
  • 2 chén phô mai (Mozarella)
  • 1 muỗng cà phê ngò rí
  • 1 hay 2 gói Nacho

Cách Làm:

Bật trước lò nướng ở 350 độ F. Rửa thật sạch bí đỏ, sau đó cắt ngang (khoảng 2/3) trái bí, gọt vỏ phần đầu bí rồi thái thành miếng vuông kích thước 1x1cm. Phần bí còn lại cạo sạch ruột và hạt.


Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng, trút phần bí đã xắt nhỏ vào xào trong khoảng 5 phút, kế tiếp cho tỏi bằm và hành tím bằm vào tiếp tục xào trong khoảng 3-5 phút nữa, tắt lửa. Cho hỗn hợp vào ruột trái bí, xen kẽ đó là lớp phô mai.

Cho bí đỏ vào lò nướng trong 15 phút, sau đó lấy ra, dùng muỗng trộn đều, cho bí trở lại vào lò và nướng trong 10 phút nữa là hoàn thành. Bí đỏ nướng xong bạn nên dùng ngay cho nóng vì phần phô mai nóng chảy ăn ngon và thú vị hơn hẳn.

Comments are closed.

error: Content is protected !!